西红柿去皮小妙招

时间:2018-06-04    点击量:3665


煮 1、用刀在西红柿两面划十字型的刀口,(两面); 

2、锅中烧开水,把西红柿放入,两分钟,划十字的地方就会裂开。期间要用勺子不断的给西红柿翻个儿,以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多放一些水,没过西红柿; 

3、顺着裂开的地方一撕,皮就全部掉啦。 烤 在西红柿顶部用到轻轻划开十字纹,在底部插一个叉子,放在火上烤约10秒钟左右,西红柿的外皮就会开裂。 稍稍冷却几秒钟后,用手撕去外皮,撕掉的外皮很完整。

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